[vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]

Skummelt gode spøkelsesmarengs!

[/vc_column_text][vc_column_text]

Disse sprudlende marengsspøkelsene vil glede både små og store kakemonstre! De passer perfekt til Halloween-gjestene, og er kjempemorsomme å lage sammen med barna.
Dekorer spøkelsene med godteriøyne, smeltet sjokolade eller konditorfarge, og form marengsspøkelsene i hvilken fasong du vil. De blir garantert en suksess uansett om du velger å følge oppskriften, eller former etter fri fantasi!

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle”][vc_column width=”1/2″][vc_separator color=”purple” align=”align_left” border_width=”3″ el_width=”20″][vc_column_text]

Denne oppskriften fra Matprat.no er så enkel, og de viser seg perfekt hver gang!

30 porsjoner

• 3 stk romtemperert eggehvite
• 0,25 ts salt
• 0,25 ts sitronsaft
• 225 g sukker
• 0,25 ts sort konditorfarge til pynt, (eventuelt smeltet sjokolade)

[/vc_column_text][vc_separator color=”pink” align=”align_left” border_width=”3″ el_width=”20″][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_single_image image=”38161″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]SLIK GJØR DU

Gni inn piskebollen med litt salt og noen dråper sitron. Ha i eggehvite og 1/3 av sukkeret og pisk på middels til høy hastighet. Tilsett resten av sukkeret litt etter litt.

Når marengsen har blitt luftig og stiv, ha den i en sprøytepose med rund tip (størrelse 10). Sprøyt ut marengs i små topper på et bakepapirkledd stekebrett. Sett marengsen i stekeovn på 60-70 °C i ca. 2 timer slik at marengsen tørker.

Bruk en tannpirker eller tynn malepensel, og tegn på øyne til de små spøkelsene.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row content_placement=”middle”][vc_column width=”1/2″][vc_empty_space][vc_single_image image=”38146″ img_size=”large” alignment=”center”][/vc_column][vc_column width=”1/2″][vc_column_text]TIPS!

Start med en ren og helt tørr bolle og visp. Selv litt fuktighet kan gjøre at marengsen ikke blir stiv.

Når du skiller eggehvite fra plomme. – pass på at det ikke kommer noe eggeplomme inn i eggehviten.

Bruk romtempererte egg.

Bland sukkeret sakte inn.

Når marengskakene er ferdigstekt; slå av ovnen og ikke åpne ovnsdøren. La kakene avkjøles i ovnen i minst 2 timer.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Lag de selv hvis du tør, men du er herved advart – de er skremmende gode …

God Halloween!

[/vc_column_text][vc_single_image image=”38018″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space height=”15px”][/vc_column][/vc_row]